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南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#(1/11)
准备好所有食材
南瓜上锅蒸熟
南瓜泥、牛奶蛋液倒入面包机内
倒入面粉,盐和糖对角放,中间挖一个小洞放入酵母,按揉面模式,揉好后倒入黄油,揉成光滑的面团
面团揉好后盖上保鲜膜发酵至两倍大
取出面团揉捏排气
分成25克左右的小面团后揉圆
用手压扁,放入自制的蜜豆
收口捏紧,稍稍揉圆,将面团醒发15分钟
华夫饼模具加热,刷上一层油,放入面团小火加热,燃气华夫饼机注意翻面,将华夫饼煎熟即可
成品