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腌黄瓜(1/8)
洗干净控水
撒盐腌制
自己做的就是为了干净
酱油，麻椒，八角，煮沸
放凉
完工
是不是很有食欲
给你说个各种配料都比较适中，口味超级好吃的法子吧，真的很好吃： 黄瓜3斤，尖椒适量，切开用精盐淹24小时，控干水。 酱油3斤，青麻，八角，烧开，冷凉。 鲜姜，大蒜，切片。 香油，冰糖，少许， 其中酱油，醋一定要在干净无油的锅里烧，烧开后，冰糖掺进去充分融化，等冷凉后，倒进准备好的容器里。然后放入淹好的菜，最后将香油滴在最上面，起隔绝空气的作用。 最后盖好盖子就完成了，过个3天以后就可以吃了