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蒸番薯芋头(
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番薯用水泡好去泥巴,用牙刷刷干净。
同上,洗芋头要把丝丝扯掉,看起来更干净。
全部放入蒸笼,这次用了两个蒸笼。
锅里加入半锅水,煮开之后把蒸笼放上去,再盖上盖子,蒸15分钟。
最后闷五分钟,或者不用闷就可以了开吃了!