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香芋茼蒿鸡蛋饼#柏翠辅食节-营养佐餐#(2/5)
准备好食材，芋头去皮切小块，水开之后倒入，焯水两分钟捞出即可。
鸡蛋打散，加入面粉和水，调成糊状备用。
将焯熟的芋头，切成碎末的茼蒿都倒入到面糊里搅拌均匀。
热锅倒入少许食用油，用小勺子舀入适量面糊，摊开成圆饼状，煎至两面金黄色即可。
煎好后摆盘即可食用。