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榴莲蛋糕(电饭煲版)(4/11)
准备材料 把低筋粉用沙网过滤 用电瓶秤称 榴莲肉去壳称重 榴莲搅烂 牛奶称60g备用 白糖60g备用
鸡蛋 清和黄分开 注意 碗一定要干净的 不要有油水
蛋黄打散 这里把牛奶和橄榄油一起倒进蛋黄碗里 在搅转
这里把搅烂的榴莲倒进蛋黄碗里 搅转
然后在到面粉 搅转
鸡蛋清用打蛋机打 白糖分3次放 蛋清打的不掉为止 倒几滴白醋在打几秒就可以了
先把打好的蛋清到3分之一到蛋黄碗里 搅拌
最后把蛋黄全部倒进蛋清碗 搅拌
电饭锅里倒几滴橄榄油 整个锅都要敷上 在吧蛋液倒进电饭锅 抖几下 均匀下
插电 点蛋糕 就等着吧
一打开 满满的榴莲味 简直不摆了 好吃的飞起