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零失败无奶油蛋挞十个量(2/7)
鸡蛋打开，留蛋黄，蛋黄打散备用
我用的汤匙是吃饭用的这种小的
牛奶倒入小盆中，加入两勺炼乳，一勺白糖，隔水搅拌，让白糖融化
融化后放凉，加入蛋黄，搅拌均匀，用漏网过滤
将过滤后的挞水加入蛋挞里，大约八分满，刚好十个
烤箱提前预热，中层上下火，二百二十度，二十五分钟
烤好后带一点虎皮，味道刚刚好