白菜酿(
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白菜洗净去白菜帮,只留叶子部分
开水锅内把叶子烫软
材料准备:胡萝卜,香葱,猪里脊
香菇,木耳,豆腐等
所有食材切碎!肉馅放入盐,生抽,五香粉,胡椒粉等,加入少许花生油,搅拌均匀,腌制10分钟左右! 所有的蔬菜碎,肉混合调入少许花生油,盐即可
开始卷白菜酿了
放入锅内,隔水蒸20分钟,出锅即可。也可以勾芡,淋汁!