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超级容易做的麻辣小土豆,吃后停不下来(
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准备食材
小土豆洗干净、削皮
大蒜子、大蒜叶切碎
锅中倒入适当的油(莫过小土豆1/3),等油烧热后,放入小土豆,油里可以加适当的盐。
多添加点柴火,加大火力,将土豆煎成金黄色后,就可以把土豆捞起来了。
将锅中的油倒在一个容器里,留下小部分的油。爆炒切好的尖椒、大蒜子、大蒜叶、花椒。
把已经炸成金黄色的小土豆一放进锅中和调料一起翻滚~加入适当的盐。
外层金黄酥脆、咬一口、里面香软入味~
山间富硒食材,营养又美味