自制糯米锅巴(
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把糯米提前泡一晚,洗干净控干水份,把所有材料混合均匀。模具里摸一层油,把糯米用勺子挖一勺平铺磨具内。锅里倒油,热锅凉油。把磨具放锅里炸,中小火炸到糯米在磨具里可以到出,再炸到金黄捞出控干油份装盘即可!
具体步骤我没有拍照,大家可以尝试一两个,熟悉了就好了