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冰岛鳌虾粥(2/7)
鳌虾常温解冻，芦笋取嫩芽、冬瓜去皮切小块
鳌虾取出虾肉，虾壳留住，虾肉保鲜膜包裹冰箱冷藏备用
铸铁锅放1勺芥花油，放入虾头、虾壳，煸炒出虾油
放入冬瓜微微拌炒一下，倒入米饭、倒入2碗清水
大火煮开，转中小火煮10分钟，放入盐调味
关火，放入鳌虾肉，撒上芦笋嫩芽即可
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