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甜粿(2/9)
备好料
锅里放入花生油，放三分之一白糖煮出糖色
然后放大概一碗水量，把剩下的糖都倒进去煮化。
待糖水放温，跟糯米搅拌均匀无颗粒
再放些花生油一起搅拌均匀，这是搅拌好样子（放一点点碱，口感比较Q，也比较好切）
模具抹油倒入大火蒸20-30分钟，用筷子或者牙签扎一下，没有粉浆就熟了。
蒸好后洒些芝麻，再抹点油（防止表面变干）
晾凉切块食用
这是之前用红糖做的，上面洒的是花生碎，也很好吃。