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虎皮卤蛋(0/3)
鸡蛋煮熟,去壳 ,鸡蛋打花刀,油温烧6成热,下锅炸成虎皮状捞出,锅中油热,放桂皮八角葱姜蒜香叶,放豆瓣酱,翻炒下
放入鸡蛋,倒入一罐啤酒 放冰糖,生抽老抽。
大火煮开 收汁收干即可。