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羊肉冬瓜汤(3/9)
懒羊羊的肉洗净切片，肥瘦相间，好吃
把肉扔进冷水锅里加热⛄
大火煮开，把这些血沫撇净！
直到汤水清澈，没有明显脏兮兮的血沫就OK
然后把我手里这些东西放进去，这就是生活，各种味道
再放点盐，别问我放多少，我做菜比较随意，哈哈，大火煮5分钟改小火炖，就是炖，别停……
我也不知道炖多久，大约15分钟吧，你可以夹出一块尝尝，肉比较软烂就往面下切好的冬瓜片
再炖个十多分钟，汤色变成这个颜色就差不多了，撒葱花，如果淡再撒点盐，不用放味素鸡精，食材最本身的味道，就是个鲜啊！
开吃！我又配上了一盘自己拌的干豆腐，今晚又得胖二斤