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番茄豆腐炒肉末(6/9)
老豆腐切小片，番茄切小块，葱花姜蒜也分别切好。肉沫用姜，酒，盐，糖腌一下。
豆腐要平底锅煎
煎成双面焦黄即可
热锅温油炒香肉沫
倒入番茄翻炒一下后，加入一小碗水。我喜欢汤汁多一点，这样豆腐也很入味。加入适量的白糖和盐。
番茄变软后放入葱白
倒进豆腐焖1-2分钟
撒上葱花
好吃又漂亮的番茄豆腐就好了!