清炒藕丁(4/5)
将藕去皮洗净,切成丁后用水冲洗一下
锅烧热,放入适量菜籽油
油温四成热时放入藕丁大火翻炒
将香葱、盐放入锅中翻炒几下,让藕丁均匀入味
藕很容易熟,炒两三分钟就可以出锅