土豆干炖鸡架(
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土豆干洗净泡30分钟
鸡架洗净剁碎
烧一锅水将鸡架焯水，捞出沥水备用
调料备好
锅内热油先放干辣椒炒出辣味
再放入葱姜蒜炒香
鸡架放进去，倒入黄油蚝油料酒和适量水，翻炒几下，盖上锅盖将鸡架炖熟
加入一勺糖，适量盐，转大火收汤即可，最后撒上葱花装饰
