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栗子酥(
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水油皮揉出手套膜,平均分成想要的个数,油酥也分成想要的个数,然后一个水油皮包裹一个油酥,擀成长舌状卷起来
然后在擀一边牛舌状,卷起来两头向中间折起来,擀开
包入栗子馅,收口朝下按扁,烤箱预热150度30分钟,上色即可
关于栗子馅的制作:栗子煮熟去皮,捣成泥状,或者用料理机打成泥,不粘锅加入糖,玉米油或者黄油炒至变干,不粘手即可
成品图
成品图