1.山楂洗净，去核，准备白糖适量。 2.干净的锅，内放清水及洗好切好的山楂，还有糖，（我用的老冰糖）大火煮开，小火慢炖。 3.一边炖一边慢慢的搅拌，直到水份炖干，山楂成膏状，关火就可以了

好啦，山楂烙做好了，简简单单，美味好吃。大家动手做起来吧