抹茶蜜豆千层蛋糕(
10
/12)
将面皮材料中的面粉、抹茶粉放入蛋盆中用手动打蛋器混合均匀
鸡蛋和砂糖用手动打蛋器搅打均匀
加入融化的黄油
筛入混合好的抹茶低筋粉搅拌均匀
拌好之后倒入牛奶，混合均匀开始过筛。 我过筛了三遍。
底下会有面糊搅拌不开的问题 没关系，过筛的时候找一个硅胶刮刀压来压去就全搅拌开了
平底锅预热
倒入面糊滚动均匀。单面煎熟
面饼反扣。底部朝上晾凉
奶油糖粉打发至9成
奶油抹到饼皮上撒一些蜜红豆，然后盖上下一张面皮用手压平
一层一层做好，最后筛上抹茶粉装饰即可
