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酸甜萝卜脆(
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萝卜洗净去皮,切成长条;
切好放入盆内,撒入少许盐,拌匀让萝卜有淡淡咸味;
然后把萝卜倒入篮子里,腌15-20分钟,抖抖篮子去掉多余的萝卜水,
取一个干净的容器,先放一层白糖,接着把萝卜装进去,然后萝卜表面再放一层糖,最后再倒入白醋,白醋要盖过萝卜表面。盖紧,腌24小时即可食用咯。