酸甜萝卜脆(1/4)
萝卜洗净去皮，切成长条；
切好放入盆内，撒入少许盐，拌匀让萝卜有淡淡咸味；
然后把萝卜倒入篮子里，腌15-20分钟，抖抖篮子去掉多余的萝卜水，
取一个干净的容器，先放一层白糖，接着把萝卜装进去，然后萝卜表面再放一层糖，最后再倒入白醋，白醋要盖过萝卜表面。盖紧，腌24小时即可食用咯。