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鲫鱼白菜汤(2/7)
鲫鱼去磷，去腮，去肠胃胆。洗干净，两边煎至金黄。必须小火慢煎，煎熟
煎熟鱼之后放姜丝煎熟，鱼泡也煎一煎
白菜洗干净，放锅里。
煎好的鱼放到白菜上，加开水，喜欢喝汤的可以多放水。盖盖子，不要搅动鱼和菜
熬一会汤就呈奶白色。不要搅动，以免鱼烂了，白菜就会有鱼刺了，加少许盐。
鱼整条捞出，加酱油就可以做一个菜啦
鲫鱼白菜汤