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砂锅烤板栗(2/6)
1.新砂锅用拧干的湿毛巾擦干净即可,不用水洗(用坤博黑乐砂锅烤食物,要确保砂锅是完全干燥的,不干燥的话需要在太阳底下暴晒三天才能用来烤)。
2. 用剪刀把栗子的顶端剪一个十字口,
3、砂锅上灶,把板栗放进去(铺一层就可以了,太多的话,受热会不均匀)
4、盖上盖子,大火猛烤,三分钟后板栗受到高温能听到咔咔的爆皮声,这时端起砂锅摇一摇(一定要戴热手套哈,以防烫伤),一定要多揺几次,才能让板栗受热均匀,中途可以打开一次锅盖,放掉水汽,调中火再烤
5、大约十分钟,就可以开锅了(具体时间,取决于火力的大少,以及板栗的大小),烤得板栗开口笑,满屋板栗香,真的是又甜又糯。
只要有干烧急冷都不破的坤博黑乐砂锅,在家就可以烤各种美食,又营养又卫生,喜欢的小伙伴们一起来试试吧。