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腊肉炒花菜－迷迭香(4/10)
腊肉放入烧开水的蒸锅大火蒸30分钟
蒸好的腊肉切薄片备用
花菜掰成小瓣
掰好的花菜沸水焯水片刻，盛出备用
红米椒切段，姜、蒜切片
热锅冷油，倒入姜片小火爆香，接着倒入腊肉，大火翻炒至半透明
倒入焯过水的花菜继续翻炒片刻
倒入生抽、蚝油、糖、盐翻炒均匀
锅中接着入红米椒，继续翻炒片刻出锅
开吃啦！