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猪肉胡萝卜包子(2/4)
先和面，让面发起来。水面适量，注意不要太硬。
胡萝卜擦丝切碎，葱姜切末。先拌肉馅，调色，入味调料，再放入切好的胡萝卜
先开水，再放包子进锅发5分钟左右，开火。擀皮不要太薄或太厚，一手提皮，一手捏。
肉多就蒸15分钟，再焖5分钟。