番茄牛肉紫菜面#天天秀美食#(3/10)
番茄洗干净，喜欢其他蔬菜可以再洗一点。
牛肉切薄片，用料酒，盐，生粉，酱油搅拌，备用。
奶锅煮开后放番茄，一会皮就开了，捞起来，非常容易去皮。切两块大块的，其他切碎。
大块的为了好看，小块的容易熟。
煮番茄的水，放入面条，煮到八分熟。捞出来，用凉白开过冷河。这样面条更有弹性。
油锅下姜葱蒜，炒香，放入牛肉，炒七八分熟
倒入番茄，爆炒，试一试味道，适量加盐和糖，再加入面条和水，烧开即可。
面条煮好了，盛到碗里。加上几片紫菜。
色香味俱全。
香喷喷。