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地瓜丸子(
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地瓜去皮洗净放去蒸锅蒸熟,趁热加入白糖糯米粉,想q点的糯米粉可多点,地瓜差不多就是一个,大约重量就行
揉成面团
面团揉成球,粘芝麻,过程地瓜球可沾水,毕竟地瓜成分比较多,成球会有点裂开
油炸,火不可太大,中小火这样,炸至金黄色即可