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黑麦芝麻酥饼(3/15)
黄油200克，细砂糖100克，低筋面粉185克，黑麦粉185克，熟白芝麻170克，鸡蛋液65克全部称好，黑麦粉跟低筋面粉已经称一起了
黑麦粉跟低筋面粉混合后过筛
黄油软化到手指轻轻一摁能摁下去，然后加入2克盐先搅打均匀
细砂糖分三次加入打发，加入糖后要先搅拌一下让糖溶入黄油中再打，要不然糖会飞，每加一次都要打到充分均匀再加
打发到蓬松体积变大
然后加鸡蛋液继续打发，鸡蛋液要少量的加入，多分几次，每次都要搅打均匀再加，一下子加多会水油分离的哦，
打发好是蓬松顺滑的状态
倒入过筛好的粉搅拌均匀
搅拌均匀后加入白芝麻
搅拌均匀后加入白芝麻
分成大概10克一个小剂子，搓圆轻轻摁瘪就行了
均匀的放入烤盘中，烤盘中铺上油纸，不粘烤盘就不需要油纸了，这时候猛犸象风炉预热145度
放入猛犸象风炉，145度烘烤40分钟
三盘同烤上色均匀，猛犸象风炉杠杠滴
虽然放了黑麦粉颜色有点丑，不过味道超级棒哦，松脆香