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【蒜香烤茄子】——COUSS CO-660A智能烤箱出品(12/13)
准备好所用的材料。
COUSS 智能电烤CO-660A，提前上下火200度预热5分钟，茄子洗净擦干表面后抹上一层油，放在铺锡纸烤盘，烘烤30分钟。
大蒜用料理棒打成蒜泥，肉切成末，葱切段。
大蒜用料理棒打成蒜泥，
肉切成末，葱切段。
锅内加油，烧热后放入蒜末煸香，放入肉末炒香，放入调料后加入葱段，入味即可。
烤好的茄子取出，用刀从正中间切开（不要划破背面），在两边的茄子肉上划几刀，以便更好的入味。
将翻炒好的馅料及油汁均匀的加在茄子的表面。
将茄子再次放入烤箱中层，以上下火200继续烘烤10分钟左右即可。
香味扑鼻而来
美味
一点辣椒很提味。
配米饭最赞了