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【全麦橙香软欧包】——COUSS CO-660A智能烤箱出品(14/19)
准备好所用材料。
将除黄油和橙皮丁的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启1档聚成团后转3档揉面。
面团揉至光滑状态加入软化的黄油，低档揉至黄油吸收后再转3档揉面。
面团揉至光滑状态后加入事先用朗姆酒泡软的橙皮丁，
基本揉合即可。
CO-660A智能烤箱，选择发酵程序，温度设定28度，面团放入进行基础发酵至约2倍大小。
发酵好的面团取出，
排气后整圆
收口朝上，放入筛了面粉的发酵篮中。
撰写制作步骤
CO-660A智能烤箱，选择发酵程序，温度设定38度，放入水盒增加湿度，面团放入发酵至约布满发酵篮。最后发酵好的面团倒扣在热油纸的烤盘上
用锋利的刀割深度约1CM的十字切口。（需视面团发酵状态调整割口的深浅）
COUSS CO-660A智能烤箱，提前上火180度，下火160度预热好，烤盘放入中层，烘烤约25分钟。
圆鼓鼓的面包。
面包出炉后入放网架上晾凉即可。
浓郁的橙香味
颜色也非常漂亮。
好吃的面包
成品