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美味辣捞面#魔膳师川湘主题月#(17/18)
食材大合影。
蒜头，辣椒，葱香菜分别切粒。
热锅下少许油，加入切碎的蒜头粒，辣椒粒，爆香！
倒入酱油2勺，水2勺，煮开，加入葱香菜做成调面汁，装碗。
热锅凉油炒鸡胸肉(鸡胸肉先切薄片)。
加入一匙酱油调味。
装盘。
小白菜切好，炒熟。
三样备用。
锅里烧开水，下面条。(水尽量多些，一定要漫过面条，才不会太粘)
面条煮开后再加入约100ml冷水，煮开后就可以捞起了。
煮好的面条。
加入鸡胸肉，菜，熟虾，淋上调味汁。
拌均就可以享用了!香辣爽口!(我留了一部分放焖烧罐里，出门可以带上当点心)
焖烧罐里加入半罐100℃沸水，盖上盖子拧紧，上下摇晃一下预热三分钟。
再把焖烧罐里的水到掉，放入捞面。
盖好盖子拧紧，几小时后打开还热气腾腾呢!
旅游带上一个焖烧杯，真心不错!