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四川腊排骨绝对不能失传的传统手艺！古镇人家(8/11)
橙皮切丁加盐（还可以加一些自己喜欢的口味原料）炒热
码味
抹匀
码味
这个排骨漂亮吧
抹上炒好的腌料抹匀并且腌制入缸
排骨腌制两天后晾晒3～5天，然后用柏树丫进行薰制
柏树丫薰制
薰制后的排骨需要风腊晾晒10天
看看这肥瘦相间的山猪排骨，对于我来说简直是人间极品，看生肉都要吞口水
完美