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豆角酱肉包子(2/9)
面粉加入酵母粉，酵母粉可以多一点，我大概用了大半袋，混匀后开始发酵，气温低发酵时间可延长。
准备酱肉馅：五花肉切成小段，水煮段红，剁成末
开水将豆角抄一下
剁好的肉末放锅里先煎一下，让肥肉出油，依次放入少量料酒、姜末、蒜末抄香
放入两大勺甜面酱、切好的豆角、大葱混匀即可，放凉备用
馅准备好了，面也发好了，开始包包子
菜板上要多撒点面粉，以防被粘住，包好的包子要再放置15分钟左右，让面再醒一下
蒸锅提前将水烧开，迅速放好醒好的包子，大火蒸15分钟即可
新鲜的包子就出炉啦，伟大还不错