炒花生米(电饼铛版)(7/9)
花生米泡水十多分钟(方便除去红衣,不要泡的太久,能剥开红衣就行)
泡好的花生米沥干水,不要泡太久,花生米剥皮
去皮的花生米晾一下,让表面无水
电饼铛加热倒入适量的油,不需要太多,花生米不吃油,将油均匀布满表面就可
放入花生米均匀铺好
中间翻一下,防止一面烤得太焦
烤成这样就差不多可以断电
出锅装盘,表面微微撒一点盐,如果是配料可以不用撒盐
晾凉,成品,花生米在没晾凉之前是发软的,不脆,待晾凉后就会发脆,越嚼越香