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家乡红薯泥#柏翠辅食节—营养佐餐#(6/7)
挑选大小合适的红薯。
洗刷干净。
掰成合适大小。大火上屉蒸20分钟。
用筷子戳一下，可以轻松插进去即可关火，放凉。
将红薯泥去皮、过筛。
切几个苦瓜圈。
煮熟鸡蛋，切去大头，去掉蛋黄。将红薯泥挤入蛋白中，再摆在苦瓜圈中即可。