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肉末豆腐(18/19)
原材料大合集：豆腐、熟肉、豆瓣酱、大葱、蒜苗
豆腐切方块～
切葱花
蒜末切花
豆腐汆一下水
起油锅，放入花椒稍微煎炒一下将花椒捞出
里脊肉切肉末
放入煎锅花椒的油中
放入大葱葱花
加入郫县豆瓣酱
翻炒
加入水，高汤也行
放入汆好的豆腐
加盐调味
加味精（可省略）
加入水淀粉或者浓汤宝，这一步忘记拍照了
稍微炖煮一分钟即可出锅
好吃，吃嘛嘛香啊
可下饭了～