香酥无骨鸡柳(
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鸡肉切条放入碗中，放入适量的五香粉，盐，一勺蚝油，一个鸡蛋清，适量的葱和姜，适量的淀粉，拌匀后放20分钟。
二十分钟后把肉条裹上面包糠，可以用手按压，裹得更结实。
下油锅炸，炸至金黄捞出。
