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自制蒜味香肠(2/8)
将葱姜蒜放半碗水，放入料理机打成浆。
将打好的料浆及盐、淀粉、白酒、五香粉一并放入肉馅中。
带手套抓匀肉馅。
将猪肠衣洗净后套在漏斗口，一直套到底，不要留空气在里面。
灌好的肠中间用绳子系扣。
每个肠上用针扎十几个眼，上锅小火蒸20分钟。
出锅后薄薄刷一层香油防止皮变干。
成品！味道不错