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虾米香菇芋头饭(
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干香菇泡水后,切成小丁;芋头去皮,随意切成小块;五花肉切片,小葱切碎,白米和虾米洗净
下油,烧到八成热后,下芋头块,炸熟后捞起沥干
热锅下少许油,五花肉略煎,下小葱、香菇、虾米炒出香气,再把炸好的芋头块倒入翻炒
倒入洗净沥干的大米,下少许酱油翻炒一分钟左右,关火后把以上食材全部倒入电饭锅,加适量水、盐,搅拌均匀,选“煮饭”(标准煮)模式
待电饭锅跳至“保温”模式后再焖十分钟左右,香喷喷的虾米香菇芋头饭就可以吃了