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美味煎饺(2/8)
热锅凉油下饺子码好，小火煎至底部微黄，如图。
加入适量热水，水没过饺子的三分之一，盖上盖子焖几分钟焖干水份。
放适量淀粉，用它10倍的水化开。沿着锅边倒进去。
放入葱花，水份干后出锅。
成品
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成品图
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