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丑丑的包子君(1/9)
先把肉馅准备好,里面加少许葱姜蒜,五香粉和香油调好放一旁。这次肉馅没图。然后准备半杯水倒入适量发酵粉和水搅匀。边搅面粉边倒水,把面粉和好。
放置两小时发酵
把发酵好的面粉切成块擀成面皮。这次面皮赶的越来越好了!嘻嘻~
放入肉馅,沿着边缘折面皮,一个小包子就包好啦!
第一次包,比较迷你!哈哈
这算是超迷你小笼包吧
放入蒸锅蒸20分钟就好了!
完成。可以开吃了!
丑丑的包子君