虾仁炒蛋(5/6)
鲜虾买回来剪掉虾头，剥去虾壳，抽掉虾线
清洗干净沥干，整的虾仁炒了不容易入味，切成小段，用盐、料酒、姜片腌十分钟
鸡蛋加点盐打散
炒锅放多点油，倒入鸡蛋，炒好盛出
将就锅里炒鸡蛋的油，放入青椒和虾仁，炒至虾仁变红色加入炒好的鸡蛋翻匀出盘
鸡蛋松软，虾仁Q弹鲜香，来碗米饭开动！