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肥牛石锅拌饭(11/19)
准备配料
泡菜
黄瓜切丝
肥牛卷解冻
洋葱切丝
豆芽香菇焯水备用
韩式辣椒酱
肥牛放入加料酒生姜的水中焯熟
我家习惯有味的吃法～油锅炒下洋葱
洋葱炒熟放盐调味
提前煮好一锅硬一点的米饭～
砂锅烧干～锅底和四周均匀涂抹一层香油
把米饭均匀的装入砂锅
按自己喜好摆入菜和用生抽调和过的辣椒酱
鸡蛋可以煎到中间流动放入拌饭上面～或者直接敲生鸡蛋在拌饭上
鸡蛋放在最上面
加热～听到霹雳吧啦的声音。起水蒸气后放入泡菜汁儿
泡菜切块直接拌饭或者单独摆放
最后成品～吃了特别大一碗呢