青萝卜丝炒肉丝(
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把青萝卜,姜,瘦肉切丝备用
烧锅落油,爆一下姜片。
倒入肉丝,翻炒一下下。
加入切好的青萝卜丝一起翻炒两三分钟。
加入适量水。
加入适量研磨的少许胡椒,盐,酱油,继续翻炒
盖上锅盖焖一下,让萝卜变软…5-10分钟内,然后再翻炒一下可以出锅。
完成。