安装App
薄荷虾饼(
2
/5)
大虾去头,虾尾开背去壳去虾线。虾尾用海盐黑胡椒柠檬腌制片刻
同时另外将准备的小虾仁压碎加入姜末,柠檬汁,海盐,黑胡椒碎和薄荷叶碎摔打至上浆粘稠(不用加料酒)
黄油加热后放入虾饼和大虾尾
两面煎至全熟
装盘