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山楂酱(
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1,山楂洗净后,对半切开去核,然后连同老冰糖一起放入破壁机中。
2,加入清水,选择中汤模式开启煮至。
3,待山楂煮至变软后,切换至手动模式。
4,开启搅拌功能,将山楂搅拌成顺滑的糊状。
5,然后将搅拌好的山楂倒入平底锅中,开小火慢慢炒至稍有浓稠状态即可离火。(做成山楂糕需要继续炒,具体方法自己去搜吧)
6,放入密封罐中晾凉后,放入冰箱保存,尽快吃完哈。
尽快吃完
完成
完成