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只要有不粘锅就能做的厚蛋烧(1/9)
肉沫、胡萝卜、葱花一起炒熟，盛出待用
鸡蛋加少许盐打散，与炒熟的肉沫混匀，锅内倒入少许油，加热后转小火，倒入一调羹蛋液
蛋液稍定型后，借助饭勺等工具卷起
将蛋卷移至锅边
再倒入一调羹蛋液，卷起，移锅边
倒蛋液，卷起，移锅边，直到所有蛋液倒完
借助工具稍整形
蛋液没熟的地方压一压
出锅，切块