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蜂蜜柚子茶(2/9)
柚子先用盐刷一遍，为了更加干净。 然后，我用刀一点一点挂下来的皮
我建议大家半个柚子的皮就够了，记住，半个，要不，整个儿特别苦
柚子皮切细丝，尽量细，然后用开水煮开，水不要，2-3次反复，这样可以去苦。然后最后倒水，待用。
用水煮开冰糖，不停搅拌。把冰糖煮化，加入柚子皮
煮开，小火，等到变成透明色。这个时候包出来果肉
果肉尽量小块，不要太大
透明色时加入果肉，同样小火，煮一个小时，一定看着火，很容易干锅，不行加一点水，没有关系！
差不多一个小时左右，可以转为大火，把水分收掉！
等到柚子茶放温时，倒入蜂蜜，一般蜂蜜就看个人喜好，愿意多一点就多一点！