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奶香小馒头面包(1/9)
将配料里除黄油外,其他的全部放入面包桶里,启动面包机,搅拌至顺滑无颗粒状态,再放入黄油继续搅拌至顺滑。
面团取出来后分成三块。
取一块擀成长条状,切去两边。
红豆沙的袋子剪一个小口。
将红豆沙挤在面皮的中间。
从一边开始卷起。
卷好后切成像馒头一样的胚子。
放入烤箱中层发酵,30度左右,发酵50-60分钟。
发酵结束后,烤箱预热180度,一共收到烤12分钟。