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香辣萝卜#魔膳师川湘主题月#(9/14)
所需食材大集合。
萝卜去皮，切成滚刀块。
加好调料(盐、葱、淀粉)的是碎肉，装在袋子里，用虎口挤出肉丸。
做好的肉丸子。
萝卜块肉丸装入焖烧罐，加入沸水至8分满，盖子拧紧，预热3分钟。
预热的水倒掉，重新加入沸水至8分满。盖子盖好拧紧，焖1小时左右。
葱、香菜切丁。
辣椒酱里加入酱油、葱、香菜，调均。
焖烧时间到！打开盖子，闻到香味了！加入少许盐，把萝卜汤倒在碗里，刚好一碗。撒些葱花，一碗可口的萝卜汤!
倒出萝卜，拌上调好的辣椒酱汁，又是一盘香辣可口的萝卜!
有菜，有汤，汤还是热热的，一举两得!这个魔膳师焖烧罐还真是不错!
近看诱人!
远观，也可人。
开吃啦!